WEST 42nd: Siéntete como en Nueva York en el barrio de Salamanca

Las pasadas semanas he sentido mucha nostalgia; entre otras cosas, tuve que despedirme de una buena amiga norteamericana que volvía a los Estados Unidos, lugar donde viví una maravillosa parte de mi infancia-adolescencia. Como tenía que levantar el ánimo, quedé … Continúa leyendo WEST 42nd: Siéntete como en Nueva York en el barrio de Salamanca

El cacao venezolano como estandarte: Mantuano Chocolate ofreció una cata de sus productos en el corazón de Madrid

Con cacao venezolano, considerado el mejor del mundo De Venezuela se sabe que no hay chavales ni tíos, sino chamos; que es un país de contrastes y que su típica arepa ha venido a conquistar paladares curiosos. Pero su cacao, … Continúa leyendo El cacao venezolano como estandarte: Mantuano Chocolate ofreció una cata de sus productos en el corazón de Madrid

Picalagartos Sky Bar y Mesón Quinto Elemento, premios a las mejores GatoTerrazas 2018

¡Tenemos ganador@s de la última edición GatoTerrazas 2018! Picalagartos Madrid Sky Bar ha resultado la ganadora del premio concedido por el voto del jurado profesional, mientras Mesón Quinto Elemento fue la ganadora de la votación popular realizada a través de la … Continúa leyendo Picalagartos Sky Bar y Mesón Quinto Elemento, premios a las mejores GatoTerrazas 2018

Arrozmania en Paulino de Quevedo: Jornadas Arroceras hasta el próximo 14 de julio

Restaurante Paulino de Quevedo Paulino, un madrileño y renovado restaurante a punto de cumplir su 65 aniversario, apodado en su día como “el Zalacaín del pueblo“, propone un menú degustación centrado en los arroces hasta el próximo 14 de julio. … Continúa leyendo Arrozmania en Paulino de Quevedo: Jornadas Arroceras hasta el próximo 14 de julio

GatoTerrazas 2018: ¿Cuál es la mejor terraza de Madrid? Elige y podrás ganar un viaje a Ibiza

Con la llegada del verano comienza la temporada de terraceo, el momento más esperado del año para muchos. Se acaba el frío, el viento y, en teoría, la lluvia. Ya no hace falta estar a cubierto. Comienza el buen tiempo, … Continúa leyendo GatoTerrazas 2018: ¿Cuál es la mejor terraza de Madrid? Elige y podrás ganar un viaje a Ibiza

¿Cuáles son los mejores restaurantes del mundo? La lista de ‘The World’s 50 best restaurants 2018’

Uno de los reconocimientos gastronómicos más importantes del mundo que los mejores restaurantes aspiran alcanzar, ha celebrado su gala por primera vez en España, concretamente en el Palacio Euskalduna de Bilbao, y ya ha cerrado su lista. Si, España está … Continúa leyendo ¿Cuáles son los mejores restaurantes del mundo? La lista de ‘The World’s 50 best restaurants 2018’

Aguamaniles de Alcorcón, de la Escuela de Hostelería Fuenllana, nuevo dulce típico del municipio

Alcorcón ha elegido el postre creación de la Escuela de Hostelería Fuenllana como el dulce típico que representará e identificará al municipio. Desde ahora, los Aguamaniles de Alcorcón forman parte de su patrimonio. Ser sabroso y fácil de transportar, de elaboración … Continúa leyendo Aguamaniles de Alcorcón, de la Escuela de Hostelería Fuenllana, nuevo dulce típico del municipio

“Gastronomía y Salud, Aula Experimental”, el curso superior especializado que oferta la Escuela Complutense de Verano

“Gastronomía y Salud, Aula Experimental” es el nombre del curso superior especializado que se desarrollará en la Escuela Complutense de Verano (ECV), adscrito a la Escuela de Ciencias de la Salud de la Universidad Complutense de Madrid con la colaboración de … Continúa leyendo “Gastronomía y Salud, Aula Experimental”, el curso superior especializado que oferta la Escuela Complutense de Verano

Receta de pulpo a feira: ¿Cómo preparar el pulpo perfecto? Nos lo cuenta el mejor pulpeiro de España

El pulpo à feira, polbo á feira en gallego, se inventó en el siglo XVII -hace más de 400 años- en O Carballiño, Ourense. ¿Os podéis creer que este famoso manjar gallego sea de la única provincia de Galicia que … Continúa leyendo Receta de pulpo a feira: ¿Cómo preparar el pulpo perfecto? Nos lo cuenta el mejor pulpeiro de España

¡No Q No? Gastrobar: el auténtico restaurante mexicano de Barajas

Sabemos que en Madrid, cuando se impone una moda, se convierte casi en epidemia. Las taquerías últimamente están llegando a esa faceta: mucha cantidad, poca calidad. Pero eso no quiere decir que no haya mexicanos chidos -que valgan mucho la … Continúa leyendo ¡No Q No? Gastrobar: el auténtico restaurante mexicano de Barajas

Receta de torrijas: Trucos de la pastelería Cala-Millor Madrid

El postre por excelencia de Semana Santa en Madrid Las torrijas son por excelencia el postre de Semana Santa. Ese dulce que no puede faltar en los escaparates de las pastelerías en Madrid y en las cartas de postres de … Continúa leyendo Receta de torrijas: Trucos de la pastelería Cala-Millor Madrid