San Francisco: ¿Dónde comer en El Pardo?

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Restaurante San Francisco en El Pardo

San Francisco es un restaurante en El Pardo con casi 40 años de historia que se han desarrollado a través de una gastronomía clásica basada en producto de calidad. Platos de la cocina tradicional que gustan a pequeños y mayores servidos entorno a unos amplios y privilegiados espacios rodeados de naturaleza. Recientemente se ha renovado y no podíamos dejar de echarle un vistazo.

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Seguro que muchos ya habéis estado en más de una ocasión a lo largo de estas cuatro décadas. ¿Por qué? Pues es todo un clásico de la BBC -Bodas, Bautizos y Comuniones-. Hablamos de 5.500 m2 entre salones, carpas, jardines y arboleda, disponibles para cualquier tipo de evento o celebración con menús a medida.

Pero San Francisco es mucho más que eso: bien vale para un aperitivo de fin de semana bajo el sol, para una comida a la carta con familiares y/o amigos o para una cena romántica con vistas al jardín.

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Platos del Restaurante San Francisco

Volvemos a la carga en este septiembre de 2018 y comenzamos nuevamente a catar. Bueno… ¿a quién queremos engañar? ¿alguna vez paramos? Jajaja. A continuación todo lo que probamos:

Restaurante-San-Francisco-El-Pardo---Aperitivo-Chistorra-Salmorejo-Mousse-de-Foie-y-Tulipas-de-Langostino

Para empezar llegó a la mesa una tabla de entrantes: chupitos de salmorejo -muy rico-, chistorritas, tulipanes de langostino y cucuruchos con mousse de foie. Ideal para ir abriendo boca.

Restaurante-San-Francisco-El-Pardo---Croquetas-de-jamon-Patatas-Rejilla

Crujientes croquetas caseras de jamón acompañadas de patata rejilla (12€). Lo que se disfrutan unas croquetas nada grasientas.

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Una sabrosa y bien aliñada ensalada de ventresca de bonito escabechado en casa con mezclum, zanahoria, cebolla, tomate y aguacate (12,50€). Fresca y super sana.

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Otro clásico: Un buen pastel de puerros (14€).

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No podía faltar un buen arroz. En este caso un arroz con bogavante (18€ p/p, mínimo 2). Con mucha sustancia.

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Mi favorito, plato estrella súper recomendable: un lomo de vaca fileteado con su guarnición, unas patatas aliñadas (17€).

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El final dulce llegó cargado de chocolate con tartas caseras y helado para compartir.

Podéis disfrutar de un menú degustación de 37,50€ (mínimo 2 personas) que incluye 4 aperitivos, 3 entrantes, 1 segundo, postre y café.

¿Cómo llegar a El Pardo?

El Pardo está a unos diez minutos de la Moncloa por la M-605. Es una zona estupenda para aprovechar el día conociendo la zona boscosa del Monte de El Pardo, el propio Palacio de El Pardo, los jardines del Palacio de La Quinta o el Cristo de El Pardo dentro del Convento de los Padres Capuchinos.

Os puede interesar saber que el Grupo Gastronómico San Francisco, propiedad de la familia Serrano, gestiona otras propuestas como el Palacio de Galápagos en Guadalajara -palacete renacentista del siglo XVI-, La Barra del Pelotari -referente de cocina vasco-navarra- o el Catering San Francisco.

Restaurante San Francisco

Precio medio | 40-45€

Dirección | Carretera Cristo de El Pardo s/n. El Pardo 28048 Madrid

Web |www.restaurante-sanfrancisco.com

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Teléfono | 91 376 07 52

10 comentarios en “San Francisco: ¿Dónde comer en El Pardo?

  1. Me parece un poco lejos el restaurante pero aún así tan apetecible. Esa ternera gallega tiene muy buena pinta, voy a ir a probarlo. Muchas gracias!

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