Reglas de la paella valenciana
La paella valenciana es uno de los platos tradicionales más representativos de toda la gastronomía española. Pero, en la comunidad valenciana, la paella es más …
Coctelería: Todo lo que necesitas para ser bartender
¿Qué es la coctelería? La coctelería consiste en combinar o mezclar diferentes licores, siropes, frutas, hierbas aromáticas, especias y/o hielo que resultan en una …
Patios de Córdoba: Festival de los patios cordobeses 2021
Los patio de Córdoba y su Festival de los patios cordobeses Córdoba es especialmente famosa por el Festival de los Patios Cordobeses, declarado Patrimonio Cultural …
La estrella verde Michelin: ¿Qué significa?
Estrella verde Michelin: La nueva categoría de la Guía Michelin 2021 ¿Qué es la Estrella Verde? A partir de 2021, la Guía Michelin reconoce …
Guía Michelin 2021: 29 estrellas Michelin iluminan Madrid
Estrellas Michelin de Madrid 2021 22 estrellas Michelin ilumina el cielo madrileño En el cielo de Madrid brillan 29 estrellas Michelin. En realidad, se reparten …
Receta: Torta de piña venezolana
Receta de tarta de piña fácil. Un postre típico de la gastronomía venezolana. Un bizcocho con piña, vainilla y cerezas en almíbar.
3 pizzerias de España entre las mejores de Europa según «50 Top Pizza Europa 2019», dos de ellas en Madrid.
El listado 50 Top Pizza Europe 2019 incluye tres pizzerías españolas: dos en Madrid y una en Barcelona. La ciudad más premiada: Londres.
Guía Michelin 2019 España y Portugal: Dani García, nuevo tres estrellas, y Martín Berasategui, el más condecorado de España
Las novedades de la Guía Michelin 2019 España y Portugal Dani García consigue la máxima distinción: tres estrellas Michelin La llegada del segundo triestrellado en …
¿Cuáles son los mejores restaurantes del mundo? La lista de ‘The World’s 50 best restaurants 2018’
Uno de los reconocimientos gastronómicos más importantes del mundo que los mejores restaurantes aspiran alcanzar, ha celebrado su gala por primera vez en España, concretamente …
Receta de pulpo a feira: ¿Cómo preparar el pulpo perfecto? Nos lo cuenta el mejor pulpeiro de España
El pulpo à feira, polbo á feira en gallego, se inventó en el siglo XVII -hace más de 400 años- en O Carballiño, Ourense. ¿Os …