Reglas de la paella valenciana
La paella valenciana es uno de los platos tradicionales más representativos de toda la gastronomía española. Pero, en la comunidad valenciana, la paella es más …
Receta: Torta de piña venezolana
Receta de tarta de piña fácil. Un postre típico de la gastronomía venezolana. Un bizcocho con piña, vainilla y cerezas en almíbar.
Receta de pulpo a feira: ¿Cómo preparar el pulpo perfecto? Nos lo cuenta el mejor pulpeiro de España
El pulpo à feira, polbo á feira en gallego, se inventó en el siglo XVII -hace más de 400 años- en O Carballiño, Ourense. ¿Os …
Receta de torrijas: Trucos de la pastelería Cala-Millor Madrid
El postre por excelencia de Semana Santa en Madrid Las torrijas son por excelencia el postre de Semana Santa. Ese dulce que no puede faltar …
Receta: Fabada en olla exprés con La Bella Tierruca
La clave de la fabada, una de las recetas de cuchara más famosas de la gastronomía española, está en usar productos de excelente calidad y …
¿Cómo hacer la mejor hallaca de Madrid? Consejos de Elena Rodríguez, ganadora de la 7ª edición 2016
El próximo 16 de diciembre de 2017 tendrá lugar la 8ª edición del concurso de la mejor hallaca de Madrid, dentro del marco de la II …
Receta: Cupcakes Caprese
Torta Caprese: Icono de la pastelería italiana La Torta Caprese es un típico postre italiano procedente de la isla de Capri, al sur del golfo de Nápoles. …
Receta: Tarta de Santiago
¿Qué es la tarta de Santiago? La tarta de Santiago es una receta tradicional de repostería típica de la cocina gallega, pero de la cual …
Receta: Salmorejo cordobés
Receta de salmorejo cordobés
Experiencia gastronómica en Vicenza, Italia
Vicenza: Una ciudad hermosa y toda una experiencia gastronómica de la región del Véneto Vicenza es una ciudad hermosa –pequeña pero hermosa– que recuerda …