China Taste es el nombre de la fiesta de la gastronomía tradicional China en Madrid que este año tiene lugar del 11 de enero al 12 de febrero con motivo de la festividad del Año Nuevo chino en Madrid.
China Taste ya ha sido todo un éxito en sus cinco ediciones anteriores. Este año cuenta con el apoyo especial del Centro Cultural de China en Madrid, la Embajada de la República Popular China, el Ayuntamiento de Madrid y la Comunidad de Madrid.
Restaurantes que participan en China Taste 2023
Este evento gastronómico, pionero en la capital, tiene como objetivo dar a conocer toda la riqueza de la gastronomía china. En él participan 13 conocidos restaurantes que destacan por la calidad de sus productos, la autenticidad de sus platos y su buen trato al cliente.
Los restaurantes que participan son los siguientes. Yo os recomiendo especialmente los primeros cuatro de la lista.
Casa Lafu. C/ Flor Baja, 1. Madrid.
www.casalafu.com Tel.: 91 548 70 96 Precio: 32€
El Bund. C/ Arturo Baldasano, 22. Madrid.
www.elbund.com Tel.: 91 115 18 13 Precio: 55€
Hutong. C/ Lagasca, 81. Madrid.
www.hutong.es Tel.: 91 578 95 42 Precio: 48€
Kököchin. Cmno. de la Zarzuela, 21 (Aravaca, Madrid)
www.kokochin.es Tel.: 91 360 65 61 Precio: 45€
Asia Té. C/ de Agustín de Foxá, 27. Madrid.
www.asiate.eu Tel.: 91 314 78 18 Precio: 28€
China Crown. C/ Don Ramón de la Cruz, 6. Madrid.
www.restaurantechinacrown.com
El Buda Feliz 1974. C/ Tudescos, 5. Madrid.
www.elbudafeliz1974.es Tel.: 91 531 95 24 Precio: 39€
Le Petit Dim Sum. Galería Canalejas. C/ Alcalá, 12. Madrid.
www.grupochinacrown.com Tel.: 91 896 37 71 Precio: 45€
Mítiko Asian Exerience. C/ Sor Ángela de la Cruz, 22. Madrid.
www.mitiko.es Tel.: 91 579 17 36 Precio: 45€
Royal Cantonés. C/ Julio Merino 1 esq. a C/ Olvido. Madrid.
www.royalcantonesmadrid.com
Shanghai Mama Las Tablas. Pº San Millán de la Cogolla 5, Madrid.
www.shanghaimama.es Tel.: 91 449 18 97 Precio: 45€
Shanghai Mama Cuzco. C/ Infanta Mercedes, 62. Madrid.
www.shanghaimama.es Tel.: 91 041 87 28 Precio: 45€
Soy Kitchen. C/ Zurbano, 59. Madrid.
www.soykitchen.es Tel.: 91 319 2551 Precio: 80€
Precio del menú de China Taste
Todos ellos ofrecerán un menú festivo que va desde los 28 hasta los 90 euros y que está especialmente diseñado para degustar muchas de sus delicias orientales y para conocer y compartir sus tradiciones.
Este año China Taste es también un evento solidario ya que cada restaurante participante realizará una donación a Cruz Roja destinada a proyectos relacionados con la infancia desarrollados en la Comunidad de Madrid.
Los 8 estilos o escuelas culinarias de China
China cuenta con una amplia cultura gastronómica que podemos conocer a través de sus ocho estilos o escuelas culinarias: Sichuan, Shandong, Guangdong, Jiangsu, Zhejiang, Fujian, Hunan y Anhui. En China Taste podremos disfrutar de ellos en los 13 restaurantes participantes.
Celebración del Año Nuevo chino en Madrid
China Taste es una oportunidad divertida y diferente para que tanto los madrileños como los visitantes de Madrid, puedan conocer la excelente cocina oriental que tenemos en la capital.
Este año 2023 el Año Nuevo Chino coincide con el día 22 de enero. En China, la fiesta de año nuevo o fiesta de la primavera es un tiempo muy especial dedicado a compartir con la familia y los seres queridos. De hecho, la cena de la víspera de año nuevo se llama cena del reencuentro y se considera la comida más importante del año.
Y tú, ¿con qué personas queridas te animas a reencontrarte y celebrar el año nuevo chino en Madrid con una rica comida o cena?