Restaurante chino auténtico en Madrid

Lo primero que me sorprendió al cruzar la puerta de Casa Lafu es que había muchos asiáticos comiendo allí. Eso siempre es buena señal, y tiene mucho sentido cuando recordamos que la calle Leganitos, muy cercana, es una especie de mini China Town madrileño.

Se trata de un restaurante de dos plantas, agradablemente decorado y con terraza, que trabaja la auténtica cocina tradicional china en pleno centro de Madrid, junto a los metros de Santo Domingo y Plaza España. Dato: tienen especialidades de Shangai y Sichuan.

¿Qué probamos?

Jiaozi tradicional de cocido (4,00€): 5 piezas de dimsum cocidas rellenas de carne y verduras.

Shaomai Pekinés (5,50€): 3 piezas de dimsum fresco, hecho a mano y relleno de ternera.

Ternera a la naranja (17,80€): Uno de los platos más colorido y mejor presentados. Solomillo de ternera acompañado de arroz frito bien crujiente con la característica salsa agridulce china a base de naranja y un toque picante. En mi opinión, el plato más redondo, súper balanceado en sabores -salado, dulce, picante-.

Wok de fideos  y col china (6,50€): Se puede ver soso o poco llamativo en la foto del menú. Quizás por ello no lo pedirías, pero te aseguro que es el acompañante perfecto para maridar la ternera anterior ya que contrarresta el picante con su frescor dejando una sensación muy agradable en boca. Se trata de fideos finos salteados con juliana de col china. Sencillo pero lleno de sabor.

Setas frescas variadas salteadas (10,80€): Setas varias salteadas con salsa de soja.

Arroz a la cantonesa (6,50€): Arroz frito con salchicha cantonesa picante. Un plato muy colorido y rico pero atención a la salchicha si no eres muy fan del picante. Espectacular.

Cordero al comino (16,80€): Cordero loncheado finísimo salteado con cominos y verduras. Delicioso.

De postres tomamos un helado frito de vainilla, helado de sésamo negro y helado de té verde. Acompañaba un licor de flores y un platito de nueces caramelizadas.

Volvería sin duda. Otra razón por la que volveré a Casa Lafu en cuanto bajen las temperaturas es para probar su Hot Pot: una olla caliente de caldos caseros, picantes y no picantes, con ingredientes frescos y salsas variadas. ¿Sabías que también tienen un plato de cocido? Se llama así mismo, Cocido Casa Lafu, y estamos deseando probarlo.

¿Te gusta la cocina asiática? No dejes de leer sobre Kitchen 154 y Tuk Tuk.

Casa Lafu

Precio medio | 25-35€

Dirección |  C/ Flor Baja 1. Madrid 28013 Madrid.

Redes Sociales  | Instagram | Facebook

Web | www.casalafu.com

Teléfono | 915 487 096

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