Tarta de Santiago

¿Qué es la tarta de Santiago? La tarta de Santiago es una receta tradicional de repostería típica de la cocina gallega, pero de la cual se desconoce el origen exacto. Es una tarta baja que se hace con harina de almendra, huevos y azúcar junto con un toque de limón y canela. Resulta ideal para…

Gazpacho de cerezas

Receta de gazpacho de cerezas ¿Qué es el gazpacho de cerezas? El gazpacho de cerezas no es más que una versión del gazpacho tradicional que incluye cerezas, con lo cual el color y el sabor cambian ligeramente. Ingredientes para preparar gazpacho de cerezas 400 gramos de tomate pera maduro 2 gramos de pimiento verde 2…