Receta: Papitas de leche venezolanas

Las papitas de leche son una receta de pastelería súper fácil y todo un clásico de la gastronomía venezolana. Unos mignardises rápidos y resultones para los que no hacen falta ni conocimientos ni mucho tiempo. Apenas requieren tres ingredientes: azúcar … Continúa leyendo Receta: Papitas de leche venezolanas

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Gastronomía venezolana: ¿Dónde comer el plato navideño venezolano en Madrid? ¿Dónde comprar pan de jamón en Madrid?

¿Que es el plato navideño venezolano? Hablamos del plato típico de Venezuela para las cenas de nochebuena y nochevieja. Ahora también lo encontramos en cualquier parte del mundo donde un grupo de venezolanos se reúna. Pero atención: es un plato … Continúa leyendo Gastronomía venezolana: ¿Dónde comer el plato navideño venezolano en Madrid? ¿Dónde comprar pan de jamón en Madrid?

Concurso la mejor hallaca de Madrid 2018: El concurso gastronómico de la comunidad venezolana en Madrid

IX Concurso La Mejor Hallaca de Madrid 2018 El concurso «La mejor hallaca de Madrid» llega a su novena edición en 2018. La hallaca es el elemento principal del plato tradicional navideño venezolano. Este encuentro ya forma parte de las … Continúa leyendo Concurso la mejor hallaca de Madrid 2018: El concurso gastronómico de la comunidad venezolana en Madrid

Wakü, Tequeños Que Molan: Gastronomía venezolana en el corazón de Chueca

Calle Infantas 30 (Chueca) Fotografías: Eduardo González Inmigrantes venezolanos emprendedores A mediados de 2016, Miriam Achikar y Anselmo Afonso cerraron su productora en Caracas. En septiembre de ese mismo año esta pareja de venezolanos decidió emigrar: se despidieron de sus … Continúa leyendo Wakü, Tequeños Que Molan: Gastronomía venezolana en el corazón de Chueca

¿Cómo hacer la mejor hallaca de Madrid? Consejos de Elena Rodríguez, ganadora de la 7ª edición 2016

  El próximo 16 de diciembre de 2017 tendrá lugar la 8ª edición del concurso de la mejor hallaca de Madrid, dentro del marco de la II Feria navideña de los venezolanos en la capital. Elena Rodríguez Fernández es la actual campeona, … Continúa leyendo ¿Cómo hacer la mejor hallaca de Madrid? Consejos de Elena Rodríguez, ganadora de la 7ª edición 2016