Receta de pulpo a feira: ¿Cómo preparar el pulpo perfecto? Nos lo cuenta el mejor pulpeiro de España

El pulpo à feira, polbo á feira en gallego, se inventó en el siglo XVII -hace más de 400 años- en O Carballiño, Ourense. ¿Os podéis creer que este famoso manjar gallego sea de la única provincia de Galicia que … Continúa leyendo Receta de pulpo a feira: ¿Cómo preparar el pulpo perfecto? Nos lo cuenta el mejor pulpeiro de España

Semana Argentina: 6 restaurantes madrileños ofrecen platos con materia prima argentina

A partir de hoy, y hasta el próximo 21 de enero de 2018, se celebra en la capital española la Semana Argentina en Madrid: una iniciativa organizada por el Ministerio de Turismo de la Nación Argentina en colaboración con la … Continúa leyendo Semana Argentina: 6 restaurantes madrileños ofrecen platos con materia prima argentina

Plan familiar para este puente: ¡Diseñar y comer tabletas de chocolate con los peques!

Sí, ya sabemos que es puente. Este viernes 8 de diciembre es festivo y muchos salen fuera. Pero muchos otros aprovechamos para disfrutar de Madrid. No os creáis que por ser puente no tenemos cosas interesantes que hacer, todo lo … Continúa leyendo Plan familiar para este puente: ¡Diseñar y comer tabletas de chocolate con los peques!

¿Cómo hacer la mejor hallaca de Madrid? Consejos de Elena Rodríguez, ganadora de la 7ª edición 2016

  El próximo 16 de diciembre de 2017 tendrá lugar la 8ª edición del concurso de la mejor hallaca de Madrid, dentro del marco de la II Feria navideña de los venezolanos en la capital. Elena Rodríguez Fernández es la actual campeona, … Continúa leyendo ¿Cómo hacer la mejor hallaca de Madrid? Consejos de Elena Rodríguez, ganadora de la 7ª edición 2016

Maraná presenta en Madrid su colección de tabletas de chocolate, uno de los mejores del mundo

Por Axa De Leça. Fotografías de Eduardo González. Conversamos con Zulema León y Giuseppe Cassinelli, la pareja  de empresarios peruanos creadores de Maraná, aprovechando su paso por la capital. Con sólo 3 años de vida y 10 empleados, Maraná ya … Continúa leyendo Maraná presenta en Madrid su colección de tabletas de chocolate, uno de los mejores del mundo

IIª Jornada Q de Quesos en Madrid: Nacen los Premios Q de Quesos y otras novedades

  Charlas, mesas redondas, catas, maridajes y showcooking son algunas de las actividades que tendrán lugar el próximo lunes 6 de noviembre de 2017 en las IIª Jornadas Q de Quesos, en el Palacio de la Misión (Casa de Campo) … Continúa leyendo IIª Jornada Q de Quesos en Madrid: Nacen los Premios Q de Quesos y otras novedades

Restaurantes Contra el Hambre: Disfrutar y colaborar en una acción solidaria

  Ayer, 28 de septiembre de 2017, estuvimos conversando con Daniel Castro, de Acción Contra El Hambre, sobre la octava edición de #RestaurantesContraElHambre que ha comenzado el pasado 15 de septiembre y se mantendrá durante dos meses hasta el próximo … Continúa leyendo Restaurantes Contra el Hambre: Disfrutar y colaborar en una acción solidaria