Nace el I Congreso Gastro Experiencias Extremadura: la próxima cita gastronómica

Un nuevo Congreso que propone el encuentro de profesionales de la alta cocina, tendrá lugar en Mérida los días 26 y 27 de marzo, y será inaugurado por Pepe Rodríguez. Un encuentro con la alta gastronomía en Extremadura Extremadura acogerá, … Continúa leyendo Nace el I Congreso Gastro Experiencias Extremadura: la próxima cita gastronómica

China Taste 2019 celebra el Año Nuevo Chino en Madrid

Arranca la cuarta edición de las jornadas de la gastronomía tradicional china en Madrid: China Taste 2019. Tendrá lugar del 23 de enero al 24 de febrero en 14 restaurantes de alta cocina china y un hotel de la capital. Coincide con el Año Nuevo Chino y festeja la llegada del Año del Cerdo. Continúa leyendo China Taste 2019 celebra el Año Nuevo Chino en Madrid

Concurso la mejor hallaca de Madrid 2018: El concurso gastronómico de la comunidad venezolana en Madrid

IX Concurso La Mejor Hallaca de Madrid 2018 El concurso “La mejor hallaca de Madrid” llega a su novena edición en 2018. La hallaca es el elemento principal del plato tradicional navideño venezolano. Este encuentro ya forma parte de las … Continúa leyendo Concurso la mejor hallaca de Madrid 2018: El concurso gastronómico de la comunidad venezolana en Madrid

Guía Michelin 2019 España y Portugal: Dani García, nuevo tres estrellas, y Martín Berasategui, el más condecorado de España

Las novedades de la Guía Michelin 2019 España y Portugal Dani García consigue la máxima distinción: tres estrellas Michelin La llegada del segundo triestrellado en Madrid se resiste. La gran noticia de la noche: Dani García -Marbella- es el único … Continúa leyendo Guía Michelin 2019 España y Portugal: Dani García, nuevo tres estrellas, y Martín Berasategui, el más condecorado de España

Festival del Medio Otoño: Menú especial de gastronomía asiática

Menú especial de gastronomía asiática  para celebrar el Festival del Medio Otoño 2018 en Madrid Si estás en Madrid del 24 al 30 de septiembre tendrás la oportunidad de disfrutar de un menú degustación especial de gastronomía asiática vinculado a una … Continúa leyendo Festival del Medio Otoño: Menú especial de gastronomía asiática

Llega el Salón Internacional del Chocolate Madrid 2018

Salón Internacional del Chocolate Madrid 2018 ¿Cuál es la mejor noticia gastronómica que se puede compartir hoy, 13 de septiembre, día mundial del chocolate? Sin ninguna duda, ¡que llega el Salón Internacional del Chocolate Madrid 2018! Madrid: Capital del chocolate … Continúa leyendo Llega el Salón Internacional del Chocolate Madrid 2018

El cacao venezolano como estandarte: Mantuano Chocolate ofreció una cata de sus productos en el corazón de Madrid

Con cacao venezolano, considerado el mejor del mundo De Venezuela se sabe que no hay chavales ni tíos, sino chamos; que es un país de contrastes y que su típica arepa ha venido a conquistar paladares curiosos. Pero su cacao, … Continúa leyendo El cacao venezolano como estandarte: Mantuano Chocolate ofreció una cata de sus productos en el corazón de Madrid

Receta de pulpo a feira: ¿Cómo preparar el pulpo perfecto? Nos lo cuenta el mejor pulpeiro de España

El pulpo à feira, polbo á feira en gallego, se inventó en el siglo XVII -hace más de 400 años- en O Carballiño, Ourense. ¿Os podéis creer que este famoso manjar gallego sea de la única provincia de Galicia que … Continúa leyendo Receta de pulpo a feira: ¿Cómo preparar el pulpo perfecto? Nos lo cuenta el mejor pulpeiro de España

Semana Argentina: 6 restaurantes madrileños ofrecen platos con materia prima argentina

A partir de hoy, y hasta el próximo 21 de enero de 2018, se celebra en la capital española la Semana Argentina en Madrid: una iniciativa organizada por el Ministerio de Turismo de la Nación Argentina en colaboración con la … Continúa leyendo Semana Argentina: 6 restaurantes madrileños ofrecen platos con materia prima argentina

Plan familiar para este puente: ¡Diseñar y comer tabletas de chocolate con los peques!

Sí, ya sabemos que es puente. Este viernes 8 de diciembre es festivo y muchos salen fuera. Pero muchos otros aprovechamos para disfrutar de Madrid. No os creáis que por ser puente no tenemos cosas interesantes que hacer, todo lo … Continúa leyendo Plan familiar para este puente: ¡Diseñar y comer tabletas de chocolate con los peques!

¿Cómo hacer la mejor hallaca de Madrid? Consejos de Elena Rodríguez, ganadora de la 7ª edición 2016

  El próximo 16 de diciembre de 2017 tendrá lugar la 8ª edición del concurso de la mejor hallaca de Madrid, dentro del marco de la II Feria navideña de los venezolanos en la capital. Elena Rodríguez Fernández es la actual campeona, … Continúa leyendo ¿Cómo hacer la mejor hallaca de Madrid? Consejos de Elena Rodríguez, ganadora de la 7ª edición 2016

Maraná presenta en Madrid su colección de tabletas de chocolate, uno de los mejores del mundo

Por Axa De Leça. Fotografías de Eduardo González. Conversamos con Zulema León y Giuseppe Cassinelli, la pareja  de empresarios peruanos creadores de Maraná, aprovechando su paso por la capital. Con sólo 3 años de vida y 10 empleados, Maraná ya … Continúa leyendo Maraná presenta en Madrid su colección de tabletas de chocolate, uno de los mejores del mundo

IIª Jornada Q de Quesos en Madrid: Nacen los Premios Q de Quesos y otras novedades

  Charlas, mesas redondas, catas, maridajes y showcooking son algunas de las actividades que tendrán lugar el próximo lunes 6 de noviembre de 2017 en las IIª Jornadas Q de Quesos, en el Palacio de la Misión (Casa de Campo) … Continúa leyendo IIª Jornada Q de Quesos en Madrid: Nacen los Premios Q de Quesos y otras novedades

Restaurantes Contra el Hambre: Disfrutar y colaborar en una acción solidaria

  Ayer, 28 de septiembre de 2017, estuvimos conversando con Daniel Castro, de Acción Contra El Hambre, sobre la octava edición de #RestaurantesContraElHambre que ha comenzado el pasado 15 de septiembre y se mantendrá durante dos meses hasta el próximo … Continúa leyendo Restaurantes Contra el Hambre: Disfrutar y colaborar en una acción solidaria