Samarkanda: Cocina tradicional renovada en el Jardín Tropical de la Estación de Atocha (Madrid, España)

Restaurante Samarkanda Terminal Ave de la Estación de Atocha, junto al Jardín Tropical [www.restaurantesamarkanda.com] Sorpresa en la estación Nosotros lo conocimos hace dos años, entonces nos relamíamos con sus croquetas de jamón, patatas a la importancia con boletus, albóndigas con salsa … Continúa leyendo Samarkanda: Cocina tradicional renovada en el Jardín Tropical de la Estación de Atocha (Madrid, España)

Mitte: Platos tradicionales reinterpretados y arte urbano (Madrid, España)

  Restaurante Mitte C/ Infantas 6 (Barrio de Chueca) [www.mitterestaurante.com] Restaurante en pleno corazón del barrio de Chueca, en el centro de Madrid Hoy hablamos de un restaurante relativamente nuevo en el barrio de Chueca. Sus platos son recetas tradicionales … Continúa leyendo Mitte: Platos tradicionales reinterpretados y arte urbano (Madrid, España)

Gofio, restaurante canario (Madrid, España)

Calle Lope de Vega, 9 (Barrio de Las Letras) | gofio.cicerocanary.com | M-S 13:30-16:30h y 20:00-24:00h, D 13:30-17:00h ¿Aburrido de los restaurantes de Madrid con la típica carta con platos como huevos rotos,  tortilla y pimientos del padrón? No tengo nada en contra … Continúa leyendo Gofio, restaurante canario (Madrid, España)

Trattoria Da Enzo al 29 (Roma, Italia)

Trattoria Da Enzo al 29 (Roma, Italia) Gastrorecomendación en el Barrio de Trastevere (Centro de Roma) He pasado casi tres meses de Erasmus realizando un stage de cocina y pastelería en Roma, Italia. Mucho antes de llegar ya estuve haciendo los deberes (investigaciones previas) para aprovechar … Continúa leyendo Trattoria Da Enzo al 29 (Roma, Italia)

Heladería La Gourmandise (Roma, Italia)

Gelateria La Gourmandise (Roma, Italia) Gastrorecomendación en el Barrio Monteverde Vecchio, muy cerca del Barrio de Trastevere (Roma Capital) Via Felice Cavallotti, 36B | http://www.lagourmandise.it | M-D 11:00-22:00h   La Gourmandise, refinatezze di altre tempo Su slogan se traduce en español como “refinamiento … Continúa leyendo Heladería La Gourmandise (Roma, Italia)

Hostaria La Carbonara: Cocina romana desde 1906 con la mejor carbonara de la ciudad por 8,00€!

Hostaria La Carbonara: Cocina romana desde 1906 con la mejor carbonara de la ciudad por 8,00€! Via Panisperna 214, Roma Para mí, es la mejor carbonara de Roma Dicen los expertos que la mejor carbonara de Roma es la de … Continúa leyendo Hostaria La Carbonara: Cocina romana desde 1906 con la mejor carbonara de la ciudad por 8,00€!

Trattoria Perilli: 106 años especializados en cocina romana y una de las mejores carbonara de la ciudad (Roma, Italia)

Trattoria Perilli Vía Marmorata 39, Roma Tuve la gran suerte de celebrar mi 30 cumpleaños en la ciudad eterna en mayo de 2016 cuando pasaba una temporada trabajando en Roma. Me invitaron a cenar en “el lugar que más ilusión … Continúa leyendo Trattoria Perilli: 106 años especializados en cocina romana y una de las mejores carbonara de la ciudad (Roma, Italia)

Heladería Gelateria del Teatro (Roma, Italia)

Gelateria del Teatro (Roma, Italia) Gastrorecomendación en Roma Capital Via dei Coronari, 65-66 | http://www.gelateriadelteatro.it/ | L-D 10:30-24:00h Gelateria del Teatro, l’officina dei sapori Stefano y Silvia inauguraron el local y el proyecto de sus sueños en 2006, llamándole Gelateria del Teatro. De todas … Continúa leyendo Heladería Gelateria del Teatro (Roma, Italia)