Samarkanda: Cocina tradicional renovada en el Jardín Tropical de la Estación de Atocha (Madrid, España)

Restaurante Samarkanda Terminal Ave de la Estación de Atocha, junto al Jardín Tropical [www.restaurantesamarkanda.com] Sorpresa en la estación Nosotros lo conocimos hace dos años, entonces nos relamíamos con sus croquetas de jamón, patatas a la importancia con boletus, albóndigas con salsa de curry, rollitos de ensalada de codorniz con escabeche de naranja, cremoso de vainilla y/o…

Mitte: Platos tradicionales reinterpretados y arte urbano (Madrid, España)

  Restaurante Mitte C/ Infantas 6 (Barrio de Chueca) [www.mitterestaurante.com] Restaurante en pleno corazón del barrio de Chueca, en el centro de Madrid Hoy hablamos de un restaurante relativamente nuevo en el barrio de Chueca. Sus platos son recetas tradicionales reinterpretadas por el chef Gonzalo Calzadilla. Es un lugar al que, si te gusta la…

Diaz & Larrouy: Fundado “casi” en 1992 (Madrid, España)

Diaz & Larrouy: Fundado “casi” en 1992 Cava Baja 6 (Barrio de La Latina) | 913 667 089 Poco se ha escrito sobre Díaz & Larrouy en internet. Y como no todo es cocina moderna y creativa -que también hay hueco para los grandes clásicos- nosotros escribimos sobre él. Si quieres probar unas de las…

Gofio, restaurante canario (Madrid, España)

Calle Lope de Vega, 9 (Barrio de Las Letras) | gofio.cicerocanary.com | M-S 13:30-16:30h y 20:00-24:00h, D 13:30-17:00h ¿Aburrido de los restaurantes de Madrid con la típica carta con platos como huevos rotos,  tortilla y pimientos del padrón? No tengo nada en contra de esos riquísimos platos, pero es que a veces apetece salir de la rutina, probar…

Restaurante La Musa Latina (Madrid, España)

Restaurante La Musa Latina (Madrid, España) GastroRecomendación en el Barrio de La Latina (Distrito Centro) Es la semana grande del barrio de La Latina, son las fiestas de la Virgen de la Paloma 2016. Es ya tradición ir a dar una vuelta por el barrio cada año y ver con qué novedades nos topamos. Esta vez hemos…

Experiencia gastronómica en Vicenza, Italia

  Vicenza: Una ciudad hermosa y toda una experiencia gastronómica de la región del Véneto Vicenza es una ciudad hermosa –pequeña pero hermosa– que recuerda mucho a la ciudad de Venecia. Si llegáis en coche podéis aparcar en Parcchegio Verdi –un parking subterráneo bajo el amplio parque verde que se encuentra frente a la estación…

Trattoria Da Enzo al 29 (Roma, Italia)

Trattoria Da Enzo al 29 (Roma, Italia) Gastrorecomendación en el Barrio de Trastevere (Centro de Roma) He pasado casi tres meses de Erasmus realizando un stage de cocina y pastelería en Roma, Italia. Mucho antes de llegar ya estuve haciendo los deberes (investigaciones previas) para aprovechar al máximo mi  estancia en la ciudad eterna y convertirlo en una experiencia gastronómica sin precedentes. En el camino…

Heladería La Gourmandise (Roma, Italia)

Gelateria La Gourmandise (Roma, Italia) Gastrorecomendación en el Barrio Monteverde Vecchio, muy cerca del Barrio de Trastevere (Roma Capital) Via Felice Cavallotti, 36B | http://www.lagourmandise.it | M-D 11:00-22:00h   La Gourmandise, refinatezze di altre tempo Su slogan se traduce en español como “refinamiento de otros tiempos” y sí que el nombre le viene como anillo al dedo. Han…

Heladería Gelateria del Teatro (Roma, Italia)

Gelateria del Teatro (Roma, Italia) Gastrorecomendación en Roma Capital Via dei Coronari, 65-66 | http://www.gelateriadelteatro.it/ | L-D 10:30-24:00h Gelateria del Teatro, l’officina dei sapori Stefano y Silvia inauguraron el local y el proyecto de sus sueños en 2006, llamándole Gelateria del Teatro. De todas las heladerías de Roma, esta se lleva dos premios: el premio al entorno más fotogénico y el…