Los auténticos sabores del mar Egeo se instalan en Madrid bajo un concepto de street food griego de calidad. Con un primer local abierto en Lavapiés hace tres años (2016), y ahora un segundo establecimiento abierto este año (2019) en Malasaña, Egeo … Continue reading Egeo Suvlakeria Griega: Street food griego de calidad en Madrid
The Real Shawarma Kebab, shawarma y falafel hay muchos por Madrid, ¿pero cuántos son de verdadera calidad? Te aseguro que ninguno como Shawa. Si ya conoces Tuk Tuk, no puedes dejar de conocer la nueva propuesta que Rick y Oliver, … Continue reading Shawa: El verdadero shawarma está en Chamberí
Se acaba el verano y todos volvemos a la rutina. A mí sólo me viene a la cabeza la canción “Wake me up when september ends” de Green Day. Comienzan a aparecer los síntomas del síndrome postvacacional, y ¿qué hacemos? … Continue reading Kitchen 154 – Cocina callejera de influencia asiática en el Mercado de Vallehermoso
Calle Infantas 30 (Chueca) Fotografías: Eduardo González Inmigrantes venezolanos emprendedores A mediados de 2016, Miriam Achikar y Anselmo Afonso cerraron su productora en Caracas. En septiembre de ese mismo año esta pareja de venezolanos decidió emigrar: se despidieron de sus … Continue reading Wakü, Tequeños Que Molan: Gastronomía venezolana en el corazón de Chueca
Tuk Tuk: medio de transporte y propuesta gastronómica Seguro que ya habéis visto algún Tuk Tuk por Madrid. Hablo tanto del restaurante como del motocarro. Tuk tuk es el nombre de un medio de transporte muy peculiar considerado parte fundamental … Continue reading Tuk Tuk: Disfrutar del sudoeste asiático sin el tedioso jetlag!