Trattoria Da Enzo al 29 (Roma, Italia) Gastrorecomendación en el Barrio de Trastevere (Centro de Roma) He pasado casi tres meses de Erasmus realizando un stage de cocina y pastelería en Roma, Italia. Mucho antes de llegar ya estuve haciendo los deberes (investigaciones previas) para aprovechar al máximo mi  estancia en la ciudad eterna y convertirlo en una experiencia gastronómica sin precedentes. En el camino…